Bellechasse (schöne Jagd), ein Name, der nicht gerade an Ökologie und Umwelt denken lässt. Auf dem Gelände der Strafanstalt befindet sich jedoch ein kleines Paradies der Biodiversität. Das Ackerland der Drei-Seen-Region ermöglicht den Gemüseanbau, der die ganze Schweiz ernährt, während die Feuchtgebiete, die mit der Juragewässerkorrektion verbunden sind, seltene Vogelarten beherbergen. Der Biber hat sich in den kleinen Kanälen niedergelassen und es wurden zahlreiche Pflanzen in dem Gebiet gezählt. Dank der relativ ruhigen Umgebung nisten hier jedes Jahr Störche und die Vogelwarte Sempach hat eine in der Schweiz einzigartige Aussetzung von Fischadlern durchgeführt. Der Perimeter umfasst die Gemeinden Mont-Vully, Murten und Galmiz.